Accueil >> L'alimentation et l'eau/Vie quotidienne >> L'alimentation
L'alimentation ...
Les habitants de Koloni se nourrissent essentiellement de riz, de blé et de mil; des petits poissons pêchés dans le Bani; de quelques poulets "maigrichons" ...
Les repas "type"sont composés de :
~le matin :
bouillie de riz ou uniquement du riz, des galettes de riz.
~le midi : riz avec du poisson (poisson-chat)
~le soir : "To", mil pilé (bouillie) avec de la sauce baobab (digestive) faite avec les feuilles de l'arbre.
Afin d'alléger le travail des femmes, l'Association a financé un moulin à mil en 2005. Les villageois utilisent aussi une décortiqueuse de riz. Le temps gagné leur permet de créer de nouvelles activités, génératrices de revenus.
Le mil est cultivé sur place mais l'insuffisance de la récolte oblige souvent les femmes, en novembre, à aider dans d'autres villages en échange de sacs de mil.
Le village travaille aussi avec l'Office de Riz de Mopti (ORM). Une Association Villageoise (AV), regroupant des éleveurs, des pêcheurs, des agriculteurs, des artisans ..., représente les exploitants des casiers (parcelles de riziculture) au sein du service d'encadrement de l'ORM.
Pour faciliter la tâche de l'AV, le village a des délégués dans les comités de gestion des casiers rizicoles.
Les villageois sont aidés par des Dogons qu'ils payent en sacs de riz. Le surplus de la récolte est, le cas échéant, vendu à Mopti ou à Somadougou.
Les villageois de Koloni exploitent le riz sur 3 casiers (avec 10 autres villages et les Dogons). Lorsque le riz est récolté, les Peuhls arrivent et font brouter leurs immenses troupeaux : il existe une véritable harmonie avec la nature et rien ne se perd.
- Le casier de Soufouroulaye (au nord du village) : irrigué par le Bani, son relief (mares et cuvettes) rend son drainage difficile. Il est exploité par 14 villages.
- Le casier de Kouna (à l'est du village) : il comprend une grande mare peu propice à la riziculture et est exploité par 7 villages de la commune de Sio.
- Le casier de Sarémala (à l'ouest du village) : irrigué par le Bani et exploité par 11 villages de la commune de Sio. Il est limitrophe d'une importante zone non aménagée, convoitée par les agriculteurs et les éleveurs, ce qui provoque des conflits sociaux perturbant parfois la vie des populations de la zone. En effet, les semences des agriculteurs sont régulièrement dévastées par les troupeaux des agriculteurs.
Calendrier annuel de la culture du riz :
- Janvier : récolte à la main des épis de riz et constitution de 10 fagots (9 pour la communauté et 1 pour celui qui a réalisé la récolte) avec la participation des Dogons.
Stockage en meules des paquets de riz.
Séparation du grain par battage (ou avec l'aide d'une machine) et stockage dans les greniers.
Ramassage et stockage de la paille.
Arrivée des troupeaux des Peuls pour le pâturage.
- Février-Mars : brûlis des chaumes et début du travail de la terre.
- Avril-Mai-Juin : préparation de la terre.
- Juillet : premières pluies et début du semis de riz à la volée.
- Août-Septembre : Semis à la volée.
- Octobre-Novembre : enlèvement des mauvaises herbes et remplissage des casiers par inondation (l'eau est retenue grâce à une écluse).
- Décembre : vidange des casiers et début de la récolte
Rendement de la récolte : de 1 à 2 tonnes par hectare (la parcelle de Koloni fait 200 ha ; le casier complet est de 3000 ha).
Le manque nutritionnel demeure important : la production de riz, souvent à peine suffisante, ne compense que quelques mois les besoins des familles. L'irrigation d'une parcelle de terre est en projet, afin d'intensifier les récoltes et le maraîchage, ce qui permettrait d'offrir une alimentation plus variée.
Ils se nourrissent rarement de fruits et les légumes sont inexistants, faute de moyens.
De nombreux habitants s'investissent pour trouver des idées qui pallieraient à l'absence de ressources pendant la sécheresse : ateliers de tissage, de fabrication de pommades qui seront vendues sur le marché par exemple...
En 2006, la récolte annuelle de riz a été très bonne !
